擅自拆除更换防火门窗会导致以下后果 

一、法律处罚

单位：根据《中华人民共和国消防法》第六十条第一款第二项规定，单位损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材的，责令改正，处五千元以上五万元以下罚款。

个人：个人有上述行为的，由消防救援机构处警告或者五百元以下罚款。如果因擅自拆除更换防火门窗，导致发生火灾事故并造成严重后果，构成犯罪的，将依法追究刑事责任。

二、安全风险

防火门窗具有阻止火势蔓延和烟气扩散的作用，能为人员疏散和消防救援争取时间。擅自拆除更换后，一旦发生火灾，火势会迅速蔓延，烟雾也会快速扩散，增加人员伤亡和财产损失的风险。