南京餐馆防火门设置部位

1、疏散楼梯间：如封闭楼梯间、防烟楼梯间及其前室，是人员疏散的重要通道，能防止火灾烟气进入楼梯间，确保人员安全疏散。

2、消防电梯间：消防电梯前室或合用前室设置防火门，可阻挡火灾蔓延，为消防人员救援和疏散提供安全通道。

3、厨房：厨房是火灾多发区域，与其他区域之间需设防火门，能阻止火势和烟气向餐厅等其他区域扩散。

4、 配电室、通风和空调机房、消防控制室：这些设备用房是餐馆正常运行和消防控制的关键部位，设防火门可保护设备安全，防止火灾影响其正常运行，避免火灾通过设备管道等蔓延。

5、楼层间的竖向管井：如电缆井、管道井等，在每层楼板处设防火门，可防止火灾沿管井竖向蔓延。

南京饭店防火门防火等级

1、南京甲级防火门：耐火极限不低于1.5小时。通常用于防火分区之间的防火墙上、人员密集场所的疏散楼梯间门等，如大型餐馆的厨房与其他区域的防火分隔，以及一些重要设备用房如配电室等的门。

2、 南京乙级防火门：耐火极限不低于1.0小时。常设置在疏散楼梯间及其前室、消防电梯前室或合用前室等部位，能在一定时间内阻止火势蔓延，为人员疏散提供保障。

3、南京丙级防火门：耐火极限不低于0.5小时。一般用于建筑物内的管道井、电缆井等竖向井道的检查门，起到阻止火灾和烟气在井道内蔓延的作用。

南京地区餐馆防火门的设置应符合国家相关消防技术标准，且要根据餐馆的规模、功能布局等实际情况合理确定，以确保在火灾发生时能有效发挥防火分隔和疏散引导作用，保障人员生命和财产安全。

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